cookies aux pépites de chocolat

             Cookies

200 g de farine tamisée

100 g de sucre

100 g de beurre

1 œuf

1/2 paquet de levure

  pépites de chocolat

1 Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).

2 Faites fondre le beurre . Laissez-le refroidir.

3 Ensuite, mélangez-le avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.

4 Ajoutez peu à peu la farine, la levure et l'œuf entier.

5 Mélangez bien avec la main puis mettez les pépites de chocolat.

6 Faites des petites boules que vous aplatissez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7 Enfournez pendant 10 min, il faut que les bords des biscuits soient dorés.

8 Attention en les sortant, prenez une spatule car les biscuits sont mous, ils durcissent en refroidissant

+ ils se conservent quelques jours dans des boîtes en fer.

sinon ils durcissent et sont pas très bons, ils sont bien meilleur dégustés à peine sortis du four !